Confesercenti Grosseto presenta alla Camera dei Deputati il percorso per il tortello Igp

Tappa importante per il percorso che porterà al Tortello maremmano alla presenza dell’onorevole grossetano Fabrizio Rossi Tappa importante oggi per il percorso avviato da Confesercenti e che porterà al Tortello maremmano Igp. Questa mattina, alla Camera dei deputati, il progetto è stato presentato da Confesercenti e dall’Associazione del tortello maremmano, assieme all’onorevole grossetano Fabrizio Rossi. Sono 266 in Italia i prodotti Igp. Dietro c’è, oltre a tradizione e tutela delle materie prime e dell’ambiente in cui vengono create, tutta un’economia che attraversa tutta la filiera. L’idea è che il Tortello diventi il 267 prodotto Igp italiano. Un percorso non semplice, ma che ha fatto già un primo passo con la registrazione di un Marchio collettivo di impresa legato ad un disciplinare di produzione. «Con l’iniziativa che si è tenuta oggi…
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Fonte: Confesercenti Nazionale