Matera ospita “I Pani d’Italia, il pane racconta la storia”

Una due giorni di eventi culturali, enogastronomici e di approfondimento Promossa dalla FiesaAssopanificatori Confesercenti e organizzata dalla Confesercenti Area Murgiana, si terrà il 26 e il 27 ottobre prossimi, a Matera, “I pani d’Italia, il pane racconta la storia”, la due giorni dedicata al pane, che vedrà, tra gli eventi, la mostra fotografica “Il Pane ci racconta” (percorso storico nell’arte bianca in 100 scatti d’epoca), le video proiezioni “Il cibo nella storia dell’arte”a cura della storica dell’arte Barbara Martusciello e “Pane Nostrum” di Gianfranco Maiullari,  i “Pani artistici”  un’esposizione di sculture di pane e pani votivi,  la presentazione del libro di Nicola Caggiano, “Il romanzo del pane”, laboratori e show cookingcon degustazionia cura dei panificatori d’Italia. Domenica, invece, si terrà la tavola rotonda: “Il Pane si racconta: tra crisi e…
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Fonte: Confesercenti Nazionale

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