Fase Due: Fiepet, per Bar e Ristoranti svaniti 11,5 miliardi di fatturato

“Take Away, spazi all’aperto e buoni pasto via app per ripartire in sicurezza. Ma è necessario abbattere i costi e ridurre il fisco” Più take away e più spazi all’aperto, ma anche più tecnologia per limitare i contatti. Bar e ristoranti si preparano ad affrontare la sfida doppia della Fase Due: garantire la sicurezza di clienti e lavoratori e provare a ripartire dopo il lockdown. Il cui conto, per il settore, è stato particolarmente salato: in media, ogni pubblico esercizio ha perso circa 55mila euro di fatturato, quasi il 30% di quello annuale, per un totale di 11,5 miliardi di euro di ricavi ‘svaniti’. A stimare l’impatto economico dello stop su bar, ristoranti e altre attività della somministrazione è Fiepet Confesercenti. “La salute pubblica è la priorità, e i pubblici…
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Fonte: Confesercenti Nazionale